Vinkuran ist ein Ort, der über der gut geschützten Bucht Soline liegt. Von der Antike bis in die Neuzeit ist er für den Steinbruch Cavae Romanae bekannt, aus dem qualitativ hochwertiger istrianischen Kalkstein gewonnen wird. Vinkuran findet erstmals im Jahr 1424 im Statut von Pula als Vencoral Erwähnung. Heute ist Vinkuran mit dem Cavae Romanae Steinbruch Sitz einer Bildhauer-Kolonie.